Приготвяне на марината: В подходящ съд направете марината за пържолите, като смесете подправките за пържолите с изключение на водата. Сложете пържолите в сместа и оставете за поне 30-40 минути. През това време направете ориза с яйца.
Приготвяне на ориза: В дълбок тиган загрейте олиото и изсипете ориза - разбъркайте добре. Направете кладенче и счупете яйцата - разбъркайте добре. След това добавете соев сос, сусамово масло, бял пипер. Разбъркайте добре и гответе докато яйцата станат готови, а ориза се стопли.
Приготвяне на пържолите: Загрейте 2 с.л. олио в тиган и запържете пържолите за 5 минути от всяка страна, като преди това се овалват в брашното.
Добавете 1/2 ч.ч. вода, сложете капака и гответе още 5 минути. След това свалете капака и увличете котлона, за да се изпари водата. След като водата се изпари оставете пържолите настрани.
Приготвяне на доматения сос: В тигана на пържолите добавете доматите и водата. Добавете всички подправки, разбъркайте добре и оставете да къкри за 5 минути.
Прибавете свинските пържоли към доматения сос и оставете да къкри за още няколко минути, след което намалете котлона.
Сглобяване: На дъното на тавата сложете ориза, върху ориза наредете пържолите и върху пържолите изсипете доматения сос, поръсете с кашкавал и запечете в предварително загрята на 250 градуса фурна за 10 минути.
