Приготвяне на пълнени чушки с картофи
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Картофите, целината, морковите и корените магданоз се нарязват на дребно и се сваряват леко.
- Лукът се задушава до омекване и заедно с наситнените домари се прибавят останалите зеленчуци. Оставят се да поврят заедно.
- Чушките се измиват и изчистват. Пълнят се с прецедената зеленчукова смес.
- Нареждат се в тава и се заливат с малко от останалия от варенето бульон. Подправят се на вкус и се пекат във фурната.
