Приготвяне на празнична салата Лебед
С малко продукти ,супер ефектна салата!
Необходими продукти
- картофи - 4 бр.
- кисели краставички - 3 бр.
- майонеза - 100 г
- сол - на вкус
- черен пипер - 2 щипки
- пресен магданоз - 5 стръка
- морков - 1 бр
- ряпа - 1-2 бр.
- ряпа - 1-2 бр.
- зелен лук - няколко пера
- магданоз
Начин на приготвяне
- Сваряват се обелени картофи, отцедени се намачкват с вилица в купа. Добавят се кисели краставички нарязани на малки кубчета, майонеза, сол на вкус и черен пипер. Всичко се разбърква добре.
- Поставя се салатката в средата на чиния. Морков се нарязва на кръгчета и от тях с нож се оформят сърца. Нареждат се по края на чинията.
- От дълго парче ряпа се оформя тяло на лебед. От друго парче се оформя шията и с малка клечка се забожда в тялото. Изрязват се две крила и забождаме от двете страни. От малко триъгълно парче морков се оформя клюна на лебеда. Забожда се с клечка за зъби в шията.
- От пера пресен лук нарязани с ножица се оформя зеленината и забождаме в картофената салата. Поръсва се по цялата чиния със ситно нарязан пресен лук и охладена.
