Спагетите се сваряват по указания на опаковката начин, измиват се със студена вода и прецеждат в гевгир.
В отделен съд се загрява мазнината, в която се изпържват гъбите и каймата, прибавят се чесъна, подправките и доматения сок. Вари се 15-20 минути.
Получения сос се смесва със спагетите. Изсипват се в намазнена тава. От киселото мляко, яйцето и брашното с малко сол се прави заливка, като всички продукти се смесват до получаване на хомогенна смес и се покриват спагетите.
Запича се в предварително загрята фурна до зачервяване. Преди готовност се настъргва кашкавала и се запича отново.
Сервира се след престояване, за да може да се реже.
