Приготвяне на баница аламинут
Необходими продукти
- кисело мляко - 250 гр.
- краве сирене - 250 гр.
- брашно - 28 с.л.
- масло - 8 с.л.-разстопено
- яйца - 4 бр.
- сода бикарбонат - 1 ч.л.
Начин на приготвяне
- Разбийте содата с киселото мляко. Към тях прибавете едно по едно яйцата, натрошеното сирене, разтопеното масло и брашното, като бъркате непрекъснато.
- Бийте сместа 10 мин., след което я изсипете в намазана с мазнина тава и печете в предварително загрята на 220 градуса фурна до зачервяване, после намалете на 180 градуса и печете до готовност.
- При необходимост може да покриете с алуминиево фолио, за да не прегори отгоре
