- Подготовка: 30 мин.
- Готвене: 40 мин.
Приготвяне на каша от гъби
Необходими продукти
- гъби - 1 кг. (пресни)
- краве масло - 75 гр.
- брашно - 3 с.л.
- сол - на вкус
- черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне
- Изчистените и нарязани на филийки гъби се парят в 1 л. подсолена вода до омекване.
- Отделно се изпържва до зачервяване брашното, което се разрежда с водата, в която са се варили гъбите.
- В този сос се добавят сварените гъби и кашата ври на тих огън при непрекъснато бъркане още 10 минути.
- Поднася се с черен пипер и лимонов сок на вкус.
