Гювече с риба
от
Yordan Nikolov
ноември 3, 2013
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Рибата се почиства, измива, посолява, поръсва се с малко бяло вино и черен пипер и се оставя да престои около 1 ч.
- Лукът, 1 домат и ореховите ядки, ситно нарязани, се задушават. Подправят се с черен пипер, сол, копър, девесил и останалото вино.
- Така приготвената смес се разпределя в гювечета. Отгоре се нарежда рибата с парченца лимон и домат и се запича във фурна.
- Поднася се с гарнитура от пържени или варени картофи.
