Приготвяне на ябълков щрудел с бутер тесто
Необходими продукти
- бутер тесто (за предпочитане на Бела за сладкиши) - 1 пакет (ще ви е необходим само единият лист)
- ябълки - 2 бр.
- орехи - 1/2 ч.ч.
- канела - 1 ч.л.
- захар - 1/2 ч.ч. (или в зависимост каква сладост искате да постигнете)
- яйце - 1 бр.
Начин на приготвяне
- За един щрудел ни е необходим само единият лист бутер тесто. Оставяме го предварително на стайна температура, за да се отпусне и да не се начупи при разгъването.
- През това време приготвяме плънката. Обелваме ябълките и ги нарязваме на кубчета, а орехите - натрошаваме в блендер. Смесваме ябълките с орехите, прибавяме захарта и канелата и разбъркваме.
- Разстиламе листа бутер тесто. По дължината му и централно разсипваме плънката така че от двете страни да остане чисто бутер тесто.
- Страничното бутер тесто режем диагонално на ленти, които след това кръстосваме над плънката, така че да се получи плитка.
- Разбиваме яйцето и намазваме сладкиша. Посипваме със захар.
- Печем на предварително загрята фурна докато се получи златист загар.
Според мен е по-вкусен след като престои и изстине. Приятелят ми го предпочита топъл, така че е въпрос на вкус.
Да ви е сладко!
