- Подготовка: 10 мин.
- Готвене: 40 мин.
- Порции: за цялото семейство
Приготвяне на царевична пита
Необходими продукти
- царевично брашно - 2 ч.ч. (пресято)
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- яйца - 4 бр.
- олио - 5-6 с.л.
- сода бикарбонат - 1 ч.л.
- сол - на вкус
Начин на приготвяне
- Разбиваме киселото мляко със содата, прибавяме разбитите яйца и олиото, посоляваме.
- Разбъркваме и сипваме по малко от брашното, като бъркаме непрекъснато.
- Добре разбитата смес сипваме в намаслена тавичка и печем в умерена фурна. Нарязваме питата топла.
СЪВЕТ: По желание в тестото може да прибавим скълцан праз.
