Приготвяне на хлебчета във формички за кейкчета
Много вкусни, с масло и шарена сол
Необходими продукти
- прясно мляко - 1/2 ч.ч.
- кисело мляко - 1/2 ч.ч.
- краве сирене натрошено - 1/2 ч.ч.
- краве масло меко - 3 с.л.
- мая за хляб - 1 ч.л.
- бакпулвер - 1 ч.л.
- сол - 1/2 ч.л.
- захар - 1 щипка
- бяло брашно - 2 и 1/2 ч.ч. и още малко за доомесване
- пълнозързесто брашно - 1 ч.ч.
- масло за печене - 30 г или колкото е необходимо
Начин на приготвяне
- В купа наливаме леко затоплено прясно мляко и към него прибавяме киселото мляко. Разбъркваме и към тях прибавяме мая една чаена лъжичка, 1 ч.л. бакпулвер, 1/2 ч.л. сол , щипка захар и мекото краве масло.
- Разбъркваме добре и сипваме натрошеното краве сирене. Постепенно прибавяме пълнозърнесто и бяло брашно, колкото е необходимо за еластично, не лепнещо тесто.
- Намазваме добре тестото с олио и завиваме съда в който е тестото с найлоново фолио. Оставяме тестото добре да втаса.
- Формички за кейкчета, в които ще печем хлебчетата, намазваме с мазнина. Втасалото тесто разпределяме във формичките. Отгоре на всяко хлебче, слагаме малко масло.
- Печем в нагрята на 170 градуса фурна до готовност . Да станат златисти и апетитни.
