Фусилите се сваряват в подсолена вода до полуготовност. Оставят се да се изцедят в гевгир.
Броколите се измиват и накъсват на розички. Спанака се измива и нарязва на едро. Варят се за около 5-6 мин. Отцедете в гевгир (ние запазваме част от водата, ако фусилите станат прекалено сухи - добавяме от нея).
В дълбок тиган слагаме фусилите, броколите, спанака и сметаната. На бавен огън се разбърква добре. След това добавяме и подправките. Отново разбъркайте добре.
