- Подготовка: 1h 30 min
- Готвене: 30 мин.
Приготвяне на торта Часовник
Продукти: смес за блат „Виктория“ с 4 яйца (вж. рецептата), 175 г шоколадово-маслена глазура, 2 стограмови пакета бисквити „Шоколадови пури“ или други бисквити с формата на пурички, 250 г. захарна глазура, 1 чаена лъжичка какао на прах
Необходими продукти
- шоколадово-маслена глазура - 175 гр.
- бисквити - 2 пакета x 100 гр,
- захарна глазура - 250 гр.
- „Шоколадови пури“
- какао на прах - 1 ч.л.
Начин на приготвяне
- Покрийте с пергаментова хартия и намажете с масло 2 кръгли форми (20 см в диаметър).
- Разделете сместа на две равни части и изсипете във формите.
- Печете в предварително затоплена, умерено силна фурна при 120°С в продължение на 30—35 минути.
- Обърнете върху метална поставка и охладете.
- Слепете блатовете, използувайки 3/4 от маслената глазура.
- Покрийте страните с останалата маслена глазура и поставете в подходяща чиния.
- Подрежете шоколадовите пръчки така, че тяхната височина да съвпада с височината на тортата.
- Залепете ги изправени към страничните части на тортата.
- С 3/4 от захарната глазура покрийте повърхността па тортата и изчакайте, докато глазурата се втвърди.
- Прибавете какаото на прах към останалата 1/3 от захарната глазура и поставете в шприц за писане.
- Изпишете линия от точки около горния ръб на тортата.
- Шприцовайте цифрите от 1 до 12, както и стрелките, сочещи някакво астрономическо време.
