Приготване на Телешко/Свинско с ориз
Необходими продукти
- свинско месо - 500гр
- лук - 1 глава
- чесън - 1 скилидка
- бяло вино - 100мл
- зехтин или олио
- ориз - чаша и половина (чаена)
Начин на приготвяне
- Запържваме месото до златисто и отделяме от тенджерата
- Запържваме лука и чесъна докато омекне в зехтин и олио.
- След като омекнат слагаме виното и увеличаваме градусите, за да започне да ври и затваряме с капак. След като заври махаме капака и намаляме котлона.
- След като се изпари миризмата на вино слагаме ориза 1/3, ако има нужда от още вода слагаме още. Слагаме и месото
