- Подготовка: 20 мин.
- Готвене: 40 мин.
ПринтирайПриготвяне на сладкиш с тиква
от
Yordan Nikolov
ноември 26, 2013
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Обелете и нарежете на кубчета 1 кг тиква.
- Сложете я да се задуши с малко вода, докато омекне, след което я протрийте.
- Оставете полученото пюре да се охлади и прибавете към него 1/2 чаша счукан сухар, 1/2 чаша счукани орехи, 3/4 чаша прясно мляко, 2 лъжици прясно масло, 1 чаша захар, 1 лъжичка канела и 2—3 жълтъка.
- Разбийте сместа, след което при леко разбъркване прибавете белтъците, разбити на сняг.
- Изсипете сместа в намазана с масло тава и я опечете в силна фурна.
- Поднесете десерта с пудра захар.
