Приготвяне на селски кебапчета или кюфтета
Необходими продукти
- кайма (смес от телешко и свинско) - 1 кг.
- глави лук - 1-2 бр,
- смлян кимион - 1 ч.л.
- малко вода
Начин на приготвяне
- Нарязваме лука на ситно и смесваме с каймата, кимиона и водата.
- Приготвяме от каймата кюфтета или кебапчета и печем върху предварително загрятата и намазана с олио скара.
- За да станат сочни, обръщаме често.
