Нарежете свинското на хапки и го залейте със соевия сос Кикоман и Уорчестър. Разбъркайте и оставете месото за 10 минути, за да поеме ароматите. После го отцедете от течността, но без да я хвърляте.
Загрейте олиото в уок или по-широк тиган. Запържете всичкото месо до готовност. Прехвърлете го в съд с капак, а в същия тиган запържете нарязаните на ивички чушки и кромид лук.
Върнете свинското в тигана, заедно със запазената марината. Оставете ястието да ври за 2-3 минути.
