- Подготовка: 25-30 мин.
- Готвене: 10 мин.
- Порции: за цялото семейство
Приготвяне на Пържени соленки
Необходими продукти
- краве сирене - 250 гр.
- яйца - 2 бр.
- вода - хладка - малко
- олио - 1 с.л.
- брашно - за умерено твърдо тесто
Начин на приготвяне
- Настъргваме сиренето и го смесваме с водата на каша.
- Прибавяме разбитите яйца, олиото и брашното, за да се получи умерено твърдо тесто.
- Омесваме добре и разточваме на дебела кора.
- С къдрава резачка режем ленти и слагаме във фритьозата на силна с температурна степен за 3-4 минути.
- Изваждаме и отцеждаме.
- По желание можем да посипем с ванилова захар.
