Приготвяне на пиперена манджа
Необходими продукти
- печени чушки - 1 бур.
- домати консерва - 1 бур.
- кромид лук - 1 бр.
- чесън - 5 скл.
- магданоз - 2-3 стр.
- захар - щипка
- сол - на вкус
- чубрица - щипка
Начин на приготвяне
- В тенджера се нарязва лукът на ситно, чесънът - също.
- Добавя се доматите. Леко се запържват.
- След това се нарязват пиперките и се добавят.
- Овкусява се със сол, захар, чубрица и ситно нарязания магданоз.
- Оставя се да ври до желаната гъстота.
