- Подготовка: 20 мин.
- Готвене: 40 мин.
ПринтирайПриготвяне на палачинки фламбе
от
Yordan Nikolov
юли 17, 2014
Начин на приготвяне
- В смесената мазнина изпържваме 8 палачинки от разбитите вода и мляко, брашно, вода и щипка захар.
- Палачинките трябва да са колкото може по-тънки. Приготвяме плънка от мед, орехи и ванилия.
- Поставяме от нея във всяка палачинка и я сгъваме на плик.
- Нареждаме готовите палачинки в голяма десертна чиния и, докато са още горещи, ги заливаме със сгорещения предварително коняк. Веднага запалваме.
- След като изгорят пламъчетата, поливаме палачинките с топъл шоколадов сос или малинов сироп.
