Разстиламе пържолите, леко ги начукваме, посоляваме ги и ги поръсваме с пипер.
В тиган със сгорещения маргарин запържваме нарязания на ситно лук. Добавяме кедровото семе. След това последователно слагаме стафидите, нарязаните на кубчета пилешки дробчета и разбъркваме.
Почистваме домата от люспата и семето, нарязваме го на кубчета и го прибавяме в тигана. Поръсваме с черния пипер, солта, смления бахар. С черпак наливаме бульона и оставяме на умерен огън да къкри.
В загрято масло и 2 с.л. от олиото запържваме предварително сварения и отцеден от водата ориз. Посоляваме, прибавяме към сместа и задушаваме около 15 мин. Поръсваме с накълцан копър.
Пълним с тази плънка парчетата пиле, увиваме ги добре и ги нареждаме в намазнена тава. Поръсваме с останалото олио, пипер и сол на вкус и печем при температура 180 градуса около 25 мин.
