Приготвяне на винегрет с гъби
400 г гъби, 1/2 кг картофи, 2 ябълки, 3 твърдо сварени яйца, 1/2 пакет готова майонеза, сок от 1 лимон, 1 чаена лъжица горчица, 10—15 маслини, магданоз, черен пипер, сол.
Необходими продукти
- гъби - 400 гр.
- картоф - 500 гр.
- ябълки - 2 бр.
- твърдо сварени яйца - 3 бр.
- майонеза - 1/2 пакетче
- сок от лимон - 1 лимон
- горчица - 1 ч.л.
- маслини - 10-15 бр.
- магданоз
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне
- Гъбите се сваряват и се режат на ивички.
- Картофите се сваряват и се режат на кубчета, смесват се с гъбите и се осоляват.
- Прибавят се настърганите ябълки.
- Прави се сос от майонезата, горчицата, черния пипер, сока от лимона, прибавят се и няколко лъжици от зеленчуковия бульон.
- Полученият сос се прибавя на тънка струйка към гъбите и картофите, като сместа се разбърква внимателно.
- Салатата се пресипва в салатиера, отгоре се украсява с резенчета от твърдо сварените яйца, маслини и магданоз.
