Първо пригответе крема.
В подходящ съд (малка тенджерка) сложете млякото, количеството трябва да е 600 мл) и захарта.
Разбиваме яйцата с 200 мл. мляко и постепенно добавяме брашното, като се стремим да получим еднородна смес с добре разбито брашно, така крема няма да стане на бучки.
Когато млякото заври внимателно добавяме яйчената смес и постоянно разбъркваме, аз използвам тел, така крема става гладък.
Кремът трябва да е гъст, накрая слагаме маслото и ванилията, разбъркваме до като маслото се разтопи.
Вземаме дълбока купа (за салата) и я облепваме със стреч фолио .
Нарязваме кроасаните на дълго на две.
Подреждаме кроасани на дъното на купата и заливаме с крем.
Върху крема слагаме сладкото .
Отново нареждаме кроасани, слагаме крем и сладко.
Накрая приключваме с кроасани, тези които са на снимката след като се обърнат ще са основа на тортата.
Покриваме с фолио и прибираме в хладилника.
Аз правих тортата вечер слагам я в хладилника и на сутринта е готова.
Като цяло приготвянето на тортата отнема не повече от 30 минути,
а резултата е зашеметяващ !
Вие може да си я украсите както пожелаете .
Понякога когато правя торта "Наполеон" става малко суха от бутер тестото, но при тази торта няма такъв проблем,защото кроасаните са меки и пухкави.
Както написах вече този вариант се одобри повече, а оригиналът се изяжда за по-малко от ден в нашия дом, а тази торта просто свърши още по-бързо.
Когато се опитва от тази торта, сякаш хапвате една невероятно лека хапка, която не е натрапчиво сладка, а някак деликатна, кремът е божествен и идеално се допълва с вкуса на кроасаните и ябълковото сладко.
