Добре измитата тиквичка я настъргваме на ренде, посолява ме я със сол и я слагаме в гевгир да се отцеди за около 20 мин.
През това време настъргваме кашкавала и сиренето в голяма купа, прибавяме яйцата и брашното бъркаме добре и накрая сипваме отцедените тиквички, копъра и посоляваме на вкус.
В правоъгълна тава сипваме 1 с.л. олио намазваме тавата и слагаме 1 лист кора, като я пригъваме на две, върху кората сипваме част от плънката добре разнасяме по кората, пак кора, олио и плънка и така авършваме с кора, мажем с олио отгоре кората и дупчем кората с вилица.
