Приготвяне на агнешко със зелен фасул
Необходими продукти
- агнешко месо - нарязано на кубчета - 1 кг
- масло - 3 с.л.
- лук - 2 глави
- домати от консерва - 1 ч.ч.
- червен пипер - 1 с.л.
- вода - 4 ч.ч.
- зелен фасул - 500 г
- сол - на вкус
- черен пипер - на вкус
- мента - прясна - няколко стръка
Начин на приготвяне
- Запържете месото до златисто, добавете лука и сотирайте отново до златисто, като разбърквате да не загори. Сложете доматите и червения пипер и задушите около 15 мин.
- Налейте водата докато покрие продуктите, сложете капак и варете около 1 час или докато месото омекне. Добавете зеления фасул, солта и черния пипер. Гответе докато фасула стане готов. Поръсете ястието с мента.
СЪВЕТ: Можете да добавите още малко вода, ако искате да получите по-голямо количество сос.
