Месото се нарязва на парченца и заедно с нарязания на ситно лук и доматите се задушава в част от мазнината.
Прибавят се нарязаните на ивички гъби, нарязаните пиперки, соли се, поръсва се с черен и червен пипер на вкус, долива се малко топла вода и ястието се запича във фурна.
Когато месото е почти готово, се прибавят нарязаните картофи и скълцаният чесън и ястието се пече още 20 минути.
След изваждане от фурната кебапът се поръсва със ситно нарязан магданоз и чубрица.
